2020年咻一下~就快到底了
大家這一年一切安好嗎
不管生活有再多不如意
答應我
都一定要吃飽飽好嗎
小吃編這次帶大家來開發新美食
11月才剛熱騰騰開幕的
【沐嵐．Moonlight】
外觀看起來是很日式感的小店
店內座位大約10個
如果假日來的捧油
記得要預先訂位哦
吧台區座位
可看老闆忙進忙出的搖滾區VIP第一排
小編最喜歡的座位區
餐具&調味料自取
先給大家看看現在的菜單
菜單會附上便利貼&原子筆
想吃什麼自己寫上去
再拿給老闆
小吃編這次點的餐點是
【咖哩．舒肥板腱牛排】
【咖哩．手工鮮嫩炸雞】外加一顆太陽蛋
因為店內只有老闆一個人
所以請大家有耐心哦
點完餐後
老闆先送上熱湯
不要小看這湯
湯是老闆用當天的溫體雞骨加上新鮮蔬菜
整整熬了12個小時
濃郁中又帶著蔬菜的清香
好喝
主食上菜囉
【咖哩．舒肥板腱牛排】
牛排不柴很軟嫩
旁邊的配菜也都很好吃
玉米超甜!!!
【咖哩．手工鮮嫩炸雞】+太陽蛋
炸雞很揪C
配上小吃編最愛的半熟蛋
幸福就是在此時此刻啊
老闆後來另外拿了兩罐辣椒給我們
由左至右，口味分別是
四川麻辣 & 安格斯牛油蒜蓉醬
小吃編自己喜歡四川麻辣口味
配在咖哩飯上根本絕搭
平常吃白飯一定會有剩的小編
竟然直接把整盤飯扒光光了!!!!
後來跟老闆聊了一下
才發現連白米飯都大有來頭
皆是來自台東鹿谷的一等米
無污染的環境
加上飽滿的米粒
這是有著料理魂老闆的堅持!!
餐後老闆送上兩杯洛神花飲
老闆自己熬煮的洛神花
加上新鮮檸檬片提味
小吃編很喜歡
這是一間簡單卻充滿驚喜的小店
店裡很多地方
都有老闆的堅持跟用心
跟老闆聊了一下
老闆是個20出頭的年輕人
卻有根深蒂固的餐飲經驗
老闆說
做餐飲有一種神奇的魔力
非常喜歡料理的他
也不想把店定位在中式或日式
只想把自己喜歡的
分享給每個到來的旅人
這裡，只賣他喜歡吃的料理
跟大家分享一下店名的由來
沐嵐：水木山風，為了好記，也符合老闆隨心所欲的料理人個性
Moonlight：代表月亮，初始意為晚上營業
但後面有可能會調整營業時段
平日白天也有機會可以吃到老闆的料理了哦
目前店內菜單也都是暫定
請大家再留意沐嵐FB官網訊息
讓我們期待
有著濃厚料理魂的料理人老闆
會再給大家帶來什麼驚豔的料理
※店家資訊※
地址：新竹市東區西大路247號南門市場第0012店鋪
電話：0905-350281
營業時間(暫定)：
平日：17:00-23:30
假日：11:00-23:30
汽車停車資訊：附近分別有兩個停車場
- 明志書院停車場，步行過來大約5-7分鐘
- 南門機械停車場，步行過來約3-5分鐘
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